食材用料
土豆,藕1个,1节 | 胡萝卜,葱头各1个 |
油,盐,十三香调料适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
面粉,淀粉适量 |
土豆托的做法
1.肉馅放葱姜末,用油,生抽,老抽,盐,胡椒粉调好。放入鸡蛋,适量面粉,淀粉拌匀。
2.土豆,藕去皮,胡萝卜,葱头,洗净
3.所有蔬菜叉成丝,藕和土豆,葱头都要挤干水分。放入调好的肉馅里。吃素的可以不放肉馅。
4.馅搅拌均匀。
5.油锅小火放入土豆托,用勺子压平。煎至金黄色。
6.翻个再煎至金黄色,都是小火,避免煎糊。
7.成品。
土豆,藕1个,1节 | 胡萝卜,葱头各1个 |
油,盐,十三香调料适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
面粉,淀粉适量 |
1.肉馅放葱姜末,用油,生抽,老抽,盐,胡椒粉调好。放入鸡蛋,适量面粉,淀粉拌匀。
2.土豆,藕去皮,胡萝卜,葱头,洗净
3.所有蔬菜叉成丝,藕和土豆,葱头都要挤干水分。放入调好的肉馅里。吃素的可以不放肉馅。
4.馅搅拌均匀。
5.油锅小火放入土豆托,用勺子压平。煎至金黄色。
6.翻个再煎至金黄色,都是小火,避免煎糊。
7.成品。
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