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乐葵萨瓦林戚风的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-20 03:02:03  阅读:2030+ 来源:本站原创作者:沙溢

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物 低粉120克
玉米油10克 糖粉60克
酸奶50克相克食物牛奶50克相克食物
柠檬汁5克可可粉5克

乐葵萨瓦林戚风的做法

  • 1.分离蛋清加柠檬汁后冰箱冷藏

  • 2.蛋黄加入10克玉米油手抽乳化

  • 3.加入牛奶,酸奶后过筛低粉

  • 4.搅拌到提起手抽蛋黄糊成平滑带状

  • 5.取出冷藏蛋白分三次加入糖粉打发至硬性发泡

  • 6.取三分之一蛋白搅拌到蛋黄糊中,拌匀后再将剩下蛋白全部搅拌,手法翻拌法

  • 7.170度预热烤箱,中层35分

  • 8.倒扣脱模

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