健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡胸肉160克 | 小黄瓜1根 |
| 洋葱20克相克食物 | 墨西哥饼皮4片 |
| A： | 盐2克 |
| 蛋液40克 | 美式炸鸡粉60克 |
| 墨西哥辣椒粉适量 | B： |
| 沙拉酱：适量 | |
墨西哥鸡肉卷饼的做法
1.将洋葱、小黄瓜洗净，切成丝备用。
2.将鸡胸肉洗净，沥干水分，切成丝，放入容器备用。
3.将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。
4.锅中加入半锅油烧热至150度，做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。
5.待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。
6.平底锅干锅小火预热，放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。
7.将饼皮摊平，在1/3处挤上沙拉酱。
8.将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方，卷聚成圆锥状即可。
