健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸭腿2个 | 小土豆4个 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 酱油适量 | 老抽适量 |
| 葱一小段相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 蒜三瓣相克食物 | 花椒粒5粒 |
| 大料一粒 | 香叶两片 |
| 桂皮一小块 | 白糖一小勺相克食物 |
| 料酒适量 | |
红烧鸭腿小土豆的做法
1.鸭腿洗净，水焯一下，取出备用
2.热锅凉油，下一勺白糖，糖成为咖啡色
3.下鸭腿，炒到两面金黄色
4.准备辅料，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，桂皮
5.锅中下酱油，老抽，盐，料酒
6.翻炒均匀，下小土豆，翻炒均匀
7.加热水，大火烧开，转中小火煮45分钟，收汁
8.成品图
