牛肉杂蔬汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉杂蔬汤的做法

• 1.牛肉切丁，过水。沥干备用。

• 2.西红柿去皮切块，胡萝卜去皮切块。

• 3.芹菜，卷心菜，西蓝花切块。

• 4.牛肉放入水中，煮大滚。再放土豆，胡萝卜一同煮，微烂。

• 5.再放入其它蔬菜，盖上盖子。小火焖至自己喜欢的程度。

• 6.起锅后放黄油，白胡椒粉，盐，西红柿酱即可。