食材用料
面粉300克 | 酵母粉3克 |
水160克 | 盐2克 |
油5克 |
白面麻花卷的做法
1.面粉中加入酵母粉
2.倒入温水搅拌成絮花状
3.揉成面团,醒发10分钟
4.擀成薄皮,放上油盐抹平
5.从下往上卷起
6.切成小剂子
7.拿一个出来用手捏紧拉长,再扭转
8.麻花状做好了,放置一旁醒发30分钟
9.蒸屉子抹层薄油,把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火,5分钟后再开锅取出
10.馒头做好了
11.小小的、白胖胖的惹人爱
12.来个近拍
面粉300克 | 酵母粉3克 |
水160克 | 盐2克 |
油5克 |
1.面粉中加入酵母粉
2.倒入温水搅拌成絮花状
3.揉成面团,醒发10分钟
4.擀成薄皮,放上油盐抹平
5.从下往上卷起
6.切成小剂子
7.拿一个出来用手捏紧拉长,再扭转
8.麻花状做好了,放置一旁醒发30分钟
9.蒸屉子抹层薄油,把小麻花馒头摆上。开中火蒸至10-15分钟即可关火,5分钟后再开锅取出
10.馒头做好了
11.小小的、白胖胖的惹人爱
12.来个近拍
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