健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 番茄（西红柿）3个 |
| 土豆2个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 八角两个 |
| 桂皮一块 | 料酒一汤匙 |
| 生抽2勺 | 老抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 小米辣椒2个 | 香叶2片 |
| 蚝油1勺 | |
番茄土豆炖牛肉的做法
1.准备好所有食材。
2.西红柿在表皮轻划十字刀，用开水烫一下，再去皮。
3.西红柿，牛肉切块备用。
4.牛肉凉水入锅，开火煮沸。
5.水开后去浮沫，然后捞出牛肉沥干水分备用。
6.锅中倒入适量油，把姜，八角桂皮下锅煸炒出香味。
7.然后倒入一半西红柿炒出红汁。
8.下入过水后的牛肉翻炒均匀。
9.倒入适量料酒，加入生抽，老抽，蚝油翻炒上色
10.把炒好的牛肉倒入压力锅内，加入没过牛肉的沸水，煮30分钟。
11.牛肉汤煲好后，另起锅倒入适量油，把土豆块略炒一下。
12.倒入剩下的一半西红柿炒出汤汁。
13.然后把煲好的牛肉汤一起倒入锅中煮，把葱段和小米椒一起加入。
14.再加入适量盐和胡椒粉大约再炖十五到二十分钟。
15.炖至土豆熟即可。
16.成品图
