健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 无盐奶油45g | 牛奶20g相克食物 |
| 柠檬皮约1颗 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 砂糖80g相克食物 | 低筋面粉70g |
| 玉米粉25g | 泡打粉1/2小匙 |
| 柠檬汁1大匙 | |
柠檬造型蛋糕的做法
1.面粉、玉米粉过筛备用，如果是其它牌子模具，先涂一层薄薄奶油在内，无盐奶油和牛奶混合在一个碗里微波30秒保持液状。
2.将全蛋液放钢盆中，底下可以放盆热水(隔水加温)，用电动搅拌器先打至粗泡时放入1/3砂糖，再继续搅打(蛋黄液变热后可取出放桌上搅打)…分二次把糖倒完。
3.直到蛋液颜色变白、浓稠状，用搅拌器在面团上画圈圈，图案慢慢才消失才可以。
4.放奶油牛奶继续搅打后，再加入柠檬汁和磨碎柠檬皮拌均匀。
5.分二次把面粉倒入打发蛋液中，像画8字型缓慢的搅动刮刀混合均匀，直到看不见粉。
6.把面煳缓缓用小汤匙倒进模具里(约8.9分满，此模具不需涂油)，放置已预热的烤箱，以170℃用16分钟烘烤。
7.这款模具不需要放凉才能取出，刚出炉热热的就可用牙籤稍微边缘插入，用手轻轻的将蛋糕翻过来就可以了！
8.是不是真的很像柠檬…
是蛋糕喔
