双椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

双椒土豆丝的做法

• 1.准备好食材：土豆，线椒，红椒。

• 2.把线椒和红椒切成环，放盘子里备用。

• 3.把土豆切丝，用凉水清洗两遍，放入碗里备用。

• 4.给锅里加入油，开大火，把线椒和红椒放入锅里煸炒一分钟。

• 5.把土豆丝也倒入锅里继续翻炒至断生，给锅里加入盐和鸡精，再翻炒一分钟，即可出锅食用。

• 6.双椒土豆丝成品图。