健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 毛豆500克相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 八角适量 |
| 香油1勺 | 盐适量 |
| 酱油2勺 | 香醋2勺相克食物 |
| 白砂糖1勺相克食物 | |
五香毛豆的做法
1.准备好材料。
2.先用盐水浸泡上半个小时，揉搓干净过遍清水冲洗干净即好。
3.洗干净的毛豆，用剪刀剪去两边的角。
4.锅里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火烧开转中火煮到15至20分钟。
5.煮熟的毛豆沥干水。
6.将蒜头跺成米粒状，干辣椒切成小段。
7.锅里加油将蒜和干辣椒爆香。
8.加入沥干水的毛豆，依次加上醋 香油 生抽 白砂糖。
9.搅拌均匀，放置半小时更加入味。
10.请尝一尝吧！
