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辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-16 04:12:10  阅读:9255+ 来源:本站原创作者:黄义达

食材用料

大豆腐200克小葱2棵相克食物
红干椒2个大蒜2瓣相克食物
郫县豆瓣酱1勺食用油适量
香油少许水淀粉适量
鸡精适量 热水适量

辣豆腐的做法

  • 1.把豆腐切小块,小葱切段,大蒜剁成蒜末,红干椒剪成小段。

  • 2.锅中放适量油烧至五成热,放入豆瓣酱炒香出油。

  • 3.再放入蒜末和红干椒炒香。

  • 4.添入适量的热水。

  • 5.放入豆腐轻轻晃动锅,使豆腐均匀上色。

  • 6.待豆腐快要煮熟时放入葱段。

  • 7.调入适量的鸡精和香油,倒入水淀粉轻轻翻炒几下。

  • 8.汤汁粘稠关火即可。

  • 9.成品图。

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