健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米粉 | 培根 |
| 胡萝卜相克食物 | 圆白菜相克食物 |
| 金针菇相克食物 | 油菜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 葱丝 |
| 姜相克食物 | 干辣椒相克食物 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | 蒜相克食物 |
培根杂疏炒米粉的做法
1.准备材料。
2.所有的材料均切成丝。
3.鸡蛋摊好，搅成小块备用。
4.锅中做水烧开后，关火，把米粉放入泡2-3分钟中，泡软。
5.捞出，过凉水，涮涮米粉，使之清爽，控干水分备用。
6.炒锅放油烧热，先将干辣椒和蒜片煸炒。
7.再下葱姜丝煸炒。
8.下培根煸炒。
9.下胡萝卜丝煸炒。
10.下金针菇煸炒。
11.下圆白菜丝和油菜丝煸炒。
12.马上加入米粉，关小火后放生抽、盐、糖，和少许蚝油。
13.最后放入炒好的鸡蛋，开中火，一手用铲，一手用筷子，两手配合快速翻炒均匀即可。
14.成盘享用。
