健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 青、红，辣椒各一个 |
| 香菇2两相克食物 | 蚝油适量 |
| 盐少许 | 油适量 |
清水豆腐的做法
1.食材准备
2.豆腐切成小块
3.香菇、青、红，辣椒洗净，皆切成小块
4.干净锅里加上水，火上烧开，加少许盐，调配成盐水
5.盐水中下豆腐
6.大火烧开后煮3分钟即可
7.豆腐起锅控水
8.油锅预热，下香菇翻炒至闻到香菇发出的香味
9.下，青、红辣椒和香菇同炒至熟
10.加蚝油适量，翻炒均匀
11.控水后的豆腐下锅，与香菇、青红辣椒一起小心地翻炒均匀
12.起锅装盆，清水豆腐就这样做好了，前后只花了大概十分钟
