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洋葱黄瓜小炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 05:38:53  阅读:7412+ 来源:本站原创作者:杜海涛

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

猪肉适量相克食物洋葱半个相克食物
黄瓜1根相克食物 生粉2茶匙
适量蒜头两粒相克食物
1/3茶匙 生抽2汤匙
干辣椒5根相克食物

洋葱黄瓜小炒肉的做法

  • 1.准备食材。猪肉洗干净后切片儿,加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。

  • 2.黄瓜洗干净,先斜切成段。

  • 3.将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片儿,即成菱形片。

  • 4.洋葱剥开最外层皮,对半切开,取一半洋葱,切成细丝。

  • 5.蒜头切成蒜末,干辣椒洗干净后切开。准备好所有材料,开锅。

  • 6.锅中倒油,大火加热至7成热,放入蒜末和干辣椒爆炒20秒

  • 7.加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软,略成透明状。放入黄瓜,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒即可

  • 8.成品,开吃啦!

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