土豆鸭肉炖粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

土豆鸭肉炖粉丝的做法

• 1.将鸭肉洗净放入锅内加适量水烧开，将鸭肉取出~脏水倒掉，锅洗净。

• 2.再将鸭肉倒入锅内，加入生姜片以及蒜头大火烧开，撇去浮沫。

• 3.切好土豆块 洗净毛豆 泡软并洗净粉丝备用

• 4.继续用中火将鸭肉煮熟，倒入土豆块，毛豆，粉丝，酱油以及盐

• 5.改小火继续慢炖十分钟，加入鸡精和十三香再炖一分种左右，最后撒上葱花，即可出锅。