您当前的位置:生活快讯网资讯正文

黑鱼片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 11:00:03  阅读:2102+ 来源:本站原创作者:张智尧

食材用料

野生黑鱼半条。2斤。 黑木耳,青椒。姜,大蒜,盐,油,黄酒,一个鸡蛋,淀粉,糖等适量

黑鱼片的做法

  • 1.半条黑鱼,去骨,片成薄片。泡在淡盐水中。

  • 2.大蒜去皮,切末。姜切片。

  • 3.青椒洗净切块。

  • 4.黑鱼片泡3个小时以后洗净。

  • 5.放入盆里,加黄酒,一个鸡蛋清。淀粉搅拌均匀上浆。

  • 6.黑木耳泡发,洗净。

  • 7.黑木耳入锅,加水,大火烧熟。

  • 8.起油锅,油烧至七成热。下上好浆的黑鱼片。迅速划开。待鱼片变色,马上捞起,沥油。

  • 9.装盆待用。

  • 10.锅里底油烧肉,下姜片,大蒜,爆香。倒入青椒,黑木耳翻炒,加点盐。

  • 11.倒入备用的鱼片,翻炒一下,加点鸡精。马上起锅。

  • 12.装盆就可以了!

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!