健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 豆芽500g | 白萝卜一根相克食物 |
| 干香菇100g相克食物 | 油适量 |
| 葱一把相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 茴香适量 | 生抽两勺 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 红薯粉一把（勾芡用） | |
粿馅儿～铅山小吃的做法
1.干香菇提前泡发洗干净，挤干水份，切碎
2.准备干辣椒、葱花
3.准备适量茴香
4.将白萝卜去皮切丝，再切碎
5.豆芽洗干净切碎
6.锅里烧热，先不放油，倒入白萝卜炒干水份
7.盛出备用
8.准备红薯粉调浆待用
9.锅里热油，放入茴香爆香
10.放入香菇快速翻炒
11.再放入白萝卜翻炒
12.放入豆芽继续翻炒
13.放辣椒炒匀
14.倒入勾芡水快速翻炒
15.洒葱花
16.放入适量盐、鸡精调味
17.成品图
