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萌系蛋羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 09:05:19  阅读:891+ 来源:本站原创作者:范冰冰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋一个相克食物 温水两个鸡蛋的水
香油适量 味达美适量

萌系蛋羹的做法

  • 1.土鸡蛋一个(或者普通鸡蛋)

  • 2.搅拌均匀,蛋白与蛋黄完全融合

  • 3.加入蛋液两倍的温水,边加温水边打蛋

  • 4.用勺子撇去打蛋时所产生的泡沫

  • 5.呈镜面状态

  • 6.包上保鲜膜,放入已经温热的蒸锅中大火5-8分钟,中间观察一下,蛋液凝固了就可以,停火后焖一分钟再取出

  • 7.蒸蛋期间,我们来做造型,胡萝卜,葱花,香菜叶,黑芝麻

  • 8.用刀刻出小鱼,黑芝麻当眼睛

  • 9.随意摆好食材,葱花充当小鱼吐的泡泡!

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