健康功效
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 油豆腐300克 | 八角3枚 |
| 盐1克 | 白糖30克相克食物 |
| 鸡精少许 | 老抽10ml |
| 香油5ml | 蜂蜜10克相克食物 |
卤汁豆腐干的做法
1.原材料就是这个油豆腐。市场上买的，并不是豆腐干哦。只有这种空心的油豆腐才能吸足满满的汁水，才正正好吃。
2.将油豆腐下水汆一下。这是菜场的老板娘说的，这道是必须的程序哩。汆去表面的浮油，味道才能更好的进去。
3.汆好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多有数了。
4.4. 放入三枚八角。
5.调入食盐。
6.还有必不可少的白糖，建议使用绵白糖哦。
7.倒入老抽，这里是着色用的，一定是老抽哦。
8.根据个人需要调入鸡精，也可以不放。
9.盖上盖儿，转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。
10.盖上盖儿，转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。
11.放凉后之倒入芝麻香油。
12.调入蜂蜜。
