健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 猪肉馅400克 | 虾虾馅100克 |
| 苦瓜6条中小型相克食物 | 猪骨200克 |
| 芝麻油少许 | 白胡椒少许 |
| 鱼露2-4汤匙 | 鸡精少许 |
| 云耳3朵相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 葱2条相克食物 | 水4000克 |
讓苦瓜猪骨汤的做法
1.把400克肉馅放在一个大碗里。
2.100克去壳小白虾。
3.将虾仁剁碎。
4.将香菜同葱切碎。
5.将云切碎。
6.将虾馅，香菜葱花，云耳一起放进肉馅碗里搅匀好备用。
7.放少许白胡椒粉，香芝麻油，一汤匙鱼露到馅肉里搅均匀。
8.洗干净六条凉瓜
9.将凉瓜切开平等四段。
10.把凉瓜籽挖出备用。
11.将肉馅放入凉瓜里备用。
12.用汤煲煮沸4000克水。
13.放200克猪骨进沸水里，转至中火盖盖熬汤一个小时左右，猪骨的肉软了就行。
14.熬好的汤
15.把让好的凉瓜改进汤里煮至苦瓜软就好了。放少许鸡精同三汤匙鱼露调味收火。
16.一碗清清甜甜的让凉瓜汤人人爱。
