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猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-05 12:46:33  阅读:3518+ 来源:本站原创作者:宋茜

健康功效

牛奶:富含蛋白质
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

面粉500g红糖200g相克食物
牛奶140g相克食物巧克力40g相克食物
植物油适量

猫耳朵的做法

  • 1.取40g巧克力在微波炉加热成液体,适量的水中加入200g红糖!两者混合一起。

  • 2.将300g面粉用巧克力红糖水和面成稍硬点的面团。

  • 3.剩下的200g面粉用牛奶140g和面成稍硬的面团。

  • 4.间隔10分钟后再揉一次!让面筋多些。

  • 5.用保鲜膜封住醒40分钟。

  • 6.用擀面杖将两个面团擀皮!白的薄些,褐色的厚些。

  • 7.白皮在外包住卷在一起成长卷,用保鲜膜包住放入冰箱冷冻室40分钟。

  • 8.拿出后用刀切片,尽量越薄越好。

  • 9.切好片分放在帘子上防止粘连,

  • 10.锅中放入适量的植物油,烧至五成热将切片下锅炸成双面微黄,捞出沥干油!

  • 11.炸好的猫耳朵放入盘中摆拍

  • 12.再来一盘摆拍

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