健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 雪花牛排8片-像手心大小 | 白饭1碗相克食物 |
| 包肉生菜5大片 | 红萝卜块5块 |
| 黑胡椒粒些许 | 鲣鱼酱油1大匙 |
| 海盐些许 | 米酒1小匙相克食物 |
| 蛋白1颗 | 鲣鱼酱油4大匙 |
| 调味米酒2大匙 | 水10cc |
| 奶油1小块 | 白芝麻粒些许 |
| 七味唐辛子个人喜好 | 海苔丝些许 |
日式牛排盖饭的做法
1.准备主食材雪花牛排，副食材红萝卜块、包肉生菜
2.使用腌牛肉酱黑胡椒粒、鲣鱼酱油、海盐、蛋白抓匀入味
3.红萝卜块先煮熟后和牛肉放至煎盘开火煎至五分熟起锅备用
4.奶油热锅后，加入淋饭酱汁鲣鱼酱油、调味米酒、水，再置入步骤3的红萝卜块＆牛肉拌个20秒即可起锅
5.先将剩馀酱汁淋在白饭上，白饭量约1个大碗
6.将牛肉剪成条状后舖满白饭后，再上头放上一块奶油后，用海苔丝将奶油盖住（其奶油因为白饭热会溶化唷^^），再将红萝卜块置在牛肉上
7.撒上白芝麻粒或着再撒上七味粉，完成啰
8.看多么豪华版的日式牛排盖饭，比牛丼饭等级提升．．．ｈａｈａ
9.将饭和酱汁．奶油充份拌匀后，加上鲜嫩牛肉条、海苔丝、白芝麻放入口中．．．．幸福感ｕｐｕｐ～
10.也可以放入包肉生菜食用，又是另外一个不同的美味～
