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韭菜鸡蛋馅盒子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-05 13:49:28  阅读:8959+ 来源:本站原创作者:吴启华

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

韭菜300克相克食物鸡蛋4个相克食物
适量适量
花椒粉适量味精适量相克食物
虾皮适量相克食物

韭菜鸡蛋馅盒子的做法

  • 1.面粉加清水揉成面团,放一旁静止

  • 2.韭菜摘洗干净,控干水分

  • 3.热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀,鸡蛋碎晾凉备用

  • 4.韭菜切成末

  • 5.虾皮清洗干净

  • 6.将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内,加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀,待包的时候在加少许盐拌匀

  • 7.面团揉成长条状

  • 8.分割成小剂子

  • 9.再用擀面杖擀成饼皮

  • 10.取一面皮,放入适量馅

  • 11.对折捏合

  • 12.再捏成花边

  • 13.电饼铛预热,刷一层油

  • 14.放入包好的盒子煎至金黄,可盖盖焖一会

  • 15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可

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