健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黄花鱼2条 | 油适量 |
料油2勺 | 味极鲜酱油3勺 |
白糖1勺相克食物 | 干红辣椒1个 |
蒜头3个相克食物 | 小葱若干相克食物 |
红烧黄花鱼的做法
1.鱼里外清干净,并淋干水份。
2.鱼身正反面切2刀。
3.小葱切段留根。
蒜头用刀面拍碎。
干红辣椒切段。4.锅烧热,一定要烧热,倒入油,油微热放入蒜头和干辣椒。
5.蒜头出香味,放入鱼。开小火
6.略为煎下,鱼不动,动锅子煎一下鱼头。
开小火7.轻轻翻个面,鱼不动,动锅子煎鱼尾。
开小火。8.鱼身两面煎黄,倒入2勺料酒。开小火
9.加入3勺味极鲜酱油。开小火
10.略为煎下,在轻轻翻个身,易入味。开小火
11.加入少量清水。
12.加入一勺白糖。
13.开中火烧。
14.汤汁烧开,放入葱段。
15.再开小火烧下就行了。
16.开火起锅,装盘。
17.这样烧鱼,鱼身不碎哦。
18.再漂亮的来张。