健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 粉条适量 |
| 胡萝卜1根或半根相克食物 | 千张豆腐皮半张 |
| 猪肉1块相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 生抽1勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱1根相克食物 |
土豆丝炒粉条的做法
1.成品图。
2.土豆去皮切丝泡水里备用。
3.豆皮和胡萝卜切丝备用。
4.粉条提前用开水泡发至软后过凉水，沥水备用。
5.猪肉切丝或小块，大蒜拍扁，葱切花。
6.锅中倒油烧热，下大蒜和猪肉大火翻炒至微黄，。
7.加入土豆丝，胡萝卜丝和豆皮，大火翻炒至土豆快熟。
8.加入粉条，翻炒均匀。
9.依次调入适量盐，生抽炒匀。
10.加入葱花和鸡精翻炒均匀即可出锅！
11.盛出装盘！
12.开吃！
13.粉条我用的这种，细的红薯粉条。
