健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 香菇50克相克食物 | 排骨300克相克食物 |
| 料酒适量 | 海天耗油1/3匙 |
| 十三香适量 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜瓣3瓣 | 生抽适量 |
| 葵花油10克 | 红辣椒1个 |
香菇排骨的做法
1.把所需材料准备好
2.香菇洗净提前泡发
3.红辣椒切块，姜切片，蒜瓣切片待用。
4.排骨洗干净，加入姜片还有蒜片。
5.倒入耗油，十三香，以及2/3的生抽。
6.搅拌均匀，腌制40分钟，让其入味。
7.泡发好的香菇对半切开，洗过后泡第二遍的水留下汤汁用。
8.炒锅内入油
9.把腌制好的排骨以及腌制的汤汁一起倒入锅中。
10.翻炒至变色加入香菇
11.继续翻炒两分钟至香菇出香味
12.倒入刚才留下泡发香菇的香菇水
13.小火焖10分钟左右至汤汁变浓
14.再放入红辣椒块
15.翻炒至收汁倒入剩下的生抽，再加点老抽上色即可。
16.盛出即可食用
17.近照图，很香，不比外面吃的差，香菇咬一口下去里面还有汁出来，带着肉香以及辣椒的味道，很不错的一道下饭菜。
