健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 干粉丝50克 | 黄瓜1小根相克食物 |
| 胡萝卜30克相克食物 | 香菜1棵相克食物 |
| 花椒油1勺 | 香油1勺 |
| 盐6克 | 生抽1勺 |
| 白糖5克相克食物 | 陈醋2勺 |
| 味精3克相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
凉拌粉丝的做法
1.将大蒜去皮，黄瓜，香菜，胡萝卜洗净。
2.将粉丝用剪刀剪短，放入温水中泡软。
3.将大蒜切成碎末，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。
4.泡好的粉丝放入开水中焯一下，立刻捞出过冷水。
5.烫好的粉丝沥干水后与黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜末一起放入盐，味精，白糖，生抽，陈醋，花椒油，香油搅拌均匀。
6.喜欢吃辣的可放些辣椒油即可享用。
