健康功效
甲鱼：暖肝、滋阴补肾、清热
食材用料
| 甲鱼一只相克食物 | 青蒜3根 |
| 生姜适量相克食物 | 小米椒适量 |
| 大蒜适量相克食物 | |
锅仔甲鱼的做法
1.甲鱼剁块，姜蒜切块，小米椒切圈，青蒜斜刀切。
2.甲鱼焯水 水开捞沥 冲净
3.6成油温将甲鱼炸好 时间短些
4.入油炒香小料，倒入甲鱼炒香，喷入料酒，加少许盐，加水
5.调入耗油 胡椒粉 ，加盖子转中火闷，时间10分钟，保留些许汤汁。
6.补味 调入 味精，倒入青蒜，翻炒均匀，淋麻油，装入锅仔内点火即可
锅仔甲鱼的做法和食材用料及健康功效
时间:2017-09-28 21:53:38 阅读：4606+
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