食材用料
| 马斯卡彭芝士250g | 牛奶（芝士糊）60g |
| 牛奶（吉利丁粉）40g | 吉利丁粉8g |
| 淡奶油150g | 消化饼干（蛋糕底）60g |
| 黄油（蛋糕底）20g | 凤梨味果味粉（装饰用）适量 |
| 可可粉（装饰用）适量 | 糖60g相克食物 |
小黄人冻芝士蛋糕的做法
1.准备好所有材料
2.消化饼干用擀面杖碾碎
3.黄油微波炉加热30秒使其溶化成液体，饼干屑倒入搅拌均匀
4.放入模具内，压紧，放入冰箱冷藏备用
5.吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀
6.芝士隔热水搅拌顺滑
7.加入糖继续搅打顺滑
8.将步骤5的吉利丁隔热水搅拌至无颗粒，放一旁晾温后备用
9.在芝士糊里倒入牛奶，搅打顺滑
10.加入晾温后的吉利丁液，搅拌均匀
11.淡奶油打发至六分发，类似于厚厚的酸奶
12.淡奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀
13.倒入模具内，晃动几下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小时以上，最好冷藏一夜
14.一夜过后，利用电吹风吹模具四周，松动后，向上轻轻一提，就可以脱模了
15.先将凤梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亚克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服
16.酱酱～小黄人来啦～banana～
17.芝士糊会多一个杯子的量哦～可以放上你喜欢的水果，再淋上蜂蜜～慕斯杯就完成啦
