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四川粉蒸肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 19:59:22  阅读:9799+ 来源:本站原创作者:邓婕

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉700克 米粉(买现成的)200克
油盐少许 生抽老抽少许
耗油料酒少许 姜蒜少许

四川粉蒸肉的做法

  • 1.肉洗净切薄片

  • 2.加料酒,生抽,老抽,耗油,适量盐,蒜粒,姜,油,拌匀腌制15分钟

  • 3.倒入渣粉,再加几粒整蒜

  • 4.搅拌均匀,让每片肉都均匀粘上米粉,再加适量清水,我一般加到食物的三分之二处

  • 5.水烧开,上锅蒸40分钟

  • 6.中途看一下,如果时间到,用筷子戳不透,再蒸一会

  • 7.装盘

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