健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 去骨鸡腿2块 | 洋葱半颗相克食物 |
| 胡萝卜1条相克食物 | 葱1支相克食物 |
| 乌梅卤2匙 | 调味米酒2匙 |
| 酱油2匙 | 蜂蜜1匙相克食物 |
乌梅酱烧鸡的做法
1.洋葱 红萝卜切成一口大小
葱切斜段 将葱白及葱绿分开2.先将鸡皮朝下干煎出油
再翻面煎至上色就可先拿起备用3.用煸出的鸡油炒软红萝卜及洋葱
再放入葱白爆香
接着倒入少许水煨煮4.待洋葱、胡萝卜煨煮出味后
放入酱汁并将鸡肉放进一同煨煮5.过程中注意鸡肉上色情形翻面
直到酱汁收干放入葱绿部份即可起锅
