健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 咖哩叶适量 |
| 红辣椒/小辣椒适量 | 木薯粉2汤匙 |
| 胡椒粉适量 | 酱青/酱油1汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 鸡蛋1粒相克食物 |
| 鸡精粉半茶匙 | 鲜奶油（无糖）1罐（200g） |
| 泰式辣椒酱2汤匙 | 番茄酱3汤匙相克食物 |
| 白糖2茶匙 | 盐适量 |
蒙古酱排骨的做法
1.准备材料排骨用盐抹均匀，冲洗掉盐分，沥干！加入腌料腌制4小时以上备用！
2.热锅，加入比较都的油份，腌制好的排骨一块一块均匀沾满炸粉，下锅大火油炸！炸至两面金黄色，捞起，沥干油份！
3.热锅加入2汤匙油把咖哩叶和辣椒炒香，就可以加入调味料，煮至浓稠收干酱汁！炸好的排骨，快速下锅拌均匀，盛盘享用！
