健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
食材用料
| 豇豆400g相克食物 | 小米椒6-8个 |
| 大蒜籽一个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
酸豇豆的做法
1.将新鲜豇豆用清水洗净
2.掐去两头和有虫眼的部分备用
3.将锅中加入适量的水，烧开
4.将豇豆没入开水中
5.盖上锅盖，静置一夜，喜欢吃酸的，可以放一天
6.这是泡好的豇豆
7.洗净沥干水分，切碎备用
8.将小米椒和大蒜籽切好备用
9.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将辣椒倒入锅中小火翻炒
10.将蒜蓉也倒入锅中炒香
11.将豇豆倒入锅中，大火翻炒
12.加入适量的盐和生抽，炒干水分入味即可
13.装出
