洋葱木耳肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

洋葱木耳肉的做法

• 1.干木耳泡发洗凈撕小块、洋葱切块；青椒去籽切块、红尖椒切小段。

• 2.猪肉逆丝切片，用盐，料酒、少量水抓匀、加入淀粉抓匀后加入少量植物油调匀备用。

• 3.热锅加油即放入肉片划散，肉片变色滤出；另加油热后放入青椒稍炒加入木耳煸炒加入洋葱待洋葱炒香加入盐炒匀放入红尖椒调入味精炒匀出锅。