健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
草果：温中、祛痰、截疟
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪手相克食物 | 花生相克食物 |
| 草果一颗就好 | 盐少许 |
| 糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 八角适量 | 姜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | |
花生煲猪手的做法
1.猪手洗净切成小块儿，花生洗净之后用清水发泡两个小时，姜切大片，葱切段；
2.锅中放入油，小火加热后，放入大料和姜片爆香；
3.下入猪手，将火调大，略炒变白后，加入料酒，再放入白糖、生抽和老抽，继续翻炒至上色；
4.将炒上色的猪手倒入炖锅（最好是砂锅），加入开水（一定是开水哈）至没过猪手，烧开后撇去浮沫，转成小火；
5.加入葱和草果，调入盐，炖煮1.5至2个小时，就可以上桌啦（中途如果炖干可以继续加水，但也要是开水哈）
