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蔓越莓辫子面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-20 06:25:37  阅读:2656+ 来源:本站原创作者:宁静

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面粉300克鸡蛋一个相克食物
牛奶150克相克食物 酵母3克
25克相克食物2克
黄油25克 全蛋液适量

蔓越莓辫子面包的做法

  • 1.准备材料

  • 2.蔓越莓干

  • 3.面包桶内依次放入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母。(黄油)除外。

  • 4.设置面包机的和面档。(2) 次

  • 5.加入黄油继续设置和面档。

  • 6.和面档结束后设置发面档使面快速发酵。

  • 7.发酵至。。;

  • 8.分成3等份。依次将面擀成长方形面皮。

  • 9.用刀在面皮两边切成对应的条儿。

  • 10.将蔓越莓干放在中间。

  • 11.将左右两边的条儿交叉的包住蔓越莓干,如同编小辫一样。

  • 12.编好后放入烤箱中,底层放一盆热水,让面坯子再次发酵至两倍大。

  • 13.再次发酵后,刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻。

  • 14.预热烤箱,把面坯子放入烤箱中,170度,30分钟。(随时观察烤制情况)

  • 15.出炉啦!

  • 16.大辫子

  • 17.长辫子

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