食材用料
| 德芙66%黑巧克力150克 | 无盐黄油125克 |
| 低筋面粉65克 | 细砂糖65克 |
| 朗姆酒15克 | 全蛋2个 |
| 蛋黄1个 | 食用盐1克 |
| 裱花袋1个 | |
巧克力流心蛋糕的做法
1.把所有材料都准备好
2.再把黄油巧克力隔水融化
3.用手动打蛋器搅拌均匀即可
4.把细砂糖倒入蛋中，打到细砂糖无颗粒就行
5.再把搅拌好的鸡蛋液过滤倒入巧克力用手动打蛋器搅拌均匀，不需要注意手法
6.再把朗姆酒和低筋面粉过筛加入，用翻拌均匀即可，不要过度搅拌喔，不然面粉起劲了，翻拌看不到面粉就行
7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里
8.这样方便挤到模具
9.提前用常温黄油在模具涂上薄薄一层，以便脱模，这样挤到模具，烤箱预热210度，上下层，中层烤8分钟左右
10.成功出炉喽
11.倒扣，立马脱模喔，在表面一层撒上糖粉装饰
12.看看，里面流心出来了喔
13.有没有流口水啊
